La tarea formativa, un trabajo silencioso con miles de jóvenes que sueñan con llegar a primera división. Alegrías y frustraciones en el duro camino en el mundo del fútbol.

Hablamos con Sebastián Caballero, entrenador de arqueros colombiano que trabaja en las divisiones juveniles de Estudiantes de La Plata de Argentina.

Sebastián, ¿que te motivó ser entrenador de arqueros?

Sucedió que el club donde yo estaba no teníamos la suerte de tener entrenador de arqueros en las categorías juveniles, 13- 14 años aproximadamente, entonces miraba videos de entrenamientos  por internet y me encargaba de coordinar a mi categoría. En ese momento me di cuenta la importancia que tenía y los conceptos que podía adquirir y ese me terminó de definir que quería ser entrenador de arquero en el futuro.

El puesto de arquero es muy especial, entrena solo alejado del grupo, la entrada en calor la hace sin sus compañeros. El entrenador de arqueros tiene que ejercer un poco de psicólogo. ¿Como se hace para lograr empatía con el arquero?

Nosotros aquí en Estudiantes de La Plata tenemos la fortuna de tener un área de trabajo estructurada, una línea de formación de infantiles a primera división. Se trabaja con la misma metodología, con los mismos objetivos semanales, entonces eso nos permite que el joven, al tener la presión que el puesto requiere, se respalde en sus formadores, no hay ningún problema si comete algún error, si tiene una mala racha o el entrenador lo saca del equipo titular. El grupo de trabajo lo sostiene, lo contiene. Se le explica que el error es parte del aprendizaje, tiene que seguir atajando a través de la experiencia que adquiere a partir de esos errores se va a ir construyendo como arquero. El objetivo no es que ataje ahora, el objetivo es que llegue bien formado a primera división.

El puesto de arquero se divide en 3 grandes aspectos: Técnica, concentración y lectura del juego. ¿Como es el modelo de trabajo en Estudiantes?

El modelo consta de 6 objetivos y se van repitiendo cíclicamente, por ejemplo la primera semana se trabaja en coordinación, segunda semana técnica , tercera semana, lectura de juego y así sucesivamente. El ciclo de trabajo se repite durante todo el año.

El fútbol evoluciona constantemente, el arquero cada vez más debe usar el pie. ¿Cuanto le dedicas al entrenamiento mejorar la técnica con los pies?

Exactamente, nuestra idea es encontrar un mix con los aspectos técnicos del puesto, las posturas de las manos, bajar la cadera en determinadas situaciones, lectura corporal de acuerdo al momento, como también el uso del pie. Bien sabemos que cuando el balón lo tiene el arquero es el primer atacante. Debemos enseñar a que el juvenil entienda el juego y sepa tomar decisiones cuando esta presionado. En categorías infantiles el principal déficit es el golpeo del balón porque no han desarrollado la fuerza.

Con respecto al fútbol profesional ¿Quien te parece el mejor arquero de la actualidad?

El arquero que mejor representa esta nueva etapa es Claudio Bravo, es admirable que ha llegado a lo más alto del fútbol europeo, un arquero completísimo. Guardiola lo pidió para llevarlo al City, porque juega muy bien con los pies, entiende muy bien el juego, tiene unas condiciones impresionantes, tiene una muy buena comprensión de lo que sucede en el partido, eso le permite estar bien posicionado. Lo admirable es que lo hace a gran nivel en una liga tan importante como la Premier League.

En Europa ha jugado en 2 equipos como el Barcelona y el Manchester City que juegan con la defensa muy adelantada, tiene mucho campo abierto por delante.

Claro, él tiene que jugar como líbero con la defensa tan adelantada, es el que inicia el juego y es el último defensor.

¿Cual es el futuro del puesto de arquero? ¿Crees que puede haber una revolución en el puesto?

Yo creo que si, el arquero cada vez tiene más participación. En los entrenamientos participa de los rondos , de los juegos de posesión. Se busca que el arquero resuelva con los pies fuera del área chica. Están cada vez más comprometidos con el equipo. Lo que buscamos aquí en Estudiantes es lograr un arquero lo más integral posible.

 

Gustavo Sanchez

@balondominado

 

Diplomada y graduada en Nutrición humana y dietética por la Universidad Alfonso X, también cuenta con postgrados en Nutrición clínica, tecnología , nutrición y obesidad. Vinculada al mundo del fútbol desde el año 2008 como dietista del Atlético de Madrid y en la actualidad en el Leganés conducido por Mauricio Pellegrini.

Bárbara Sanchez Márquez es palabra más que autorizada para hablar sobre nutrición en el fútbol. Con mucha cortesía nos recibió para hablar de un tema cada vez más importante en el deporte: Alimentación e hidratación.

 

¿Qué te decidió a trabajar en el mundo del fútbol?

Pues, es un deporte que me gustaba, cuando estaba estudiando la carrera ya pensaba que me gustaría enfocarla en la nutrición deportiva y la nutrición en el fútbol. También tiene mucho que ver que mi padre fue futbolista profesional y fue entrenador.

¿Ha cambiado mucho la nutrición en el fútbol desde que comenzaste hasta ahora?

Si, en los últimos 10 años se ha profesionalizado muchísimo, cada vez hay más estudios, más evidencias y se trabaja bastante mejor.

¿Los futbolistas son conscientes de lo importante que es comer y beber bien?

En general sí, se cuidan bastante por un lado porque saben que tiene un efecto directo en el rendimiento deportivo diario y por otro porque también son conscientes que una buena alimentación puede alargar su carrera deportiva, entonces saben que pueden marcar diferencias.

El nutricionista tiene que jugar un papel como educador nutricional. ¿Cuesta inculcar a los futbolistas hábitos nutricionales?

Lo aceptan bastante bien, hacen muchas preguntas, son los primeros interesados en hacer bien las cosas, en seguir nuestras recomendaciones.

¿Cómo es la alimentación en día de partido?

No es tan diferente de lo que sucede en el día a día, es verdad que se aumenta la carga de hidratos de carbono, se preparan comidas con mucho arroz, mucha pasta, más cereales en general, pero el esquema en el resto de los días no varía demasiado.

¿En el entretiempo como se hidratan y como recuperan energía para el segundo tiempo?

Normalmente los futbolistas comen frutas, plátanos y sobre todo bebidas de reposición para hidratarse correctamente para afrontar el segundo tiempo con energía.

¿Se lleva una dieta para cada futbolista en particular? ¿no todos comen lo mismo, no es cierto?

Nosotros desayunamos y almorzamos todos los días en el centro de entrenamiento pero luego cada futbolista tiene su plan específico para su casa.

Silvia Tremoleda en el Manchester City, Mireia Porta en el Tottenham,  a tí en el Leganés. A las nutricionistas españolas les está yendo muy bien. ¿Que se siente tener éxito en un mundo de hombres?

Bueno, ha costado mucho pero ahí están, tenemos esos ejemplos pero hay muchas más, hay bastantes nutricionistas mujeres en la Premier League, en muchas selecciones por ejemplo en México, es algo que nos beneficia a todas, lo están haciendo muy bien. Están demostrando que el trabajo vale.

Muchas gracias, muchos éxitos en la temporada que está por comenzar.

Vale, gracias.

 

Gustavo Sanchez

@balondominado 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uruguay quedó eliminada en forma prematura de la Copa América, la eliminación ante Perú es un trago amargo para la Celeste, porque marcó 3 tantos pero fueron anulados a instancias del Var. Para hablar de la selección del Maestro Tabarez conversamos con Juan Pablo Romero, periodista del diario El País quien cubrió el torneo para el suplemento Ovación.

Uruguay mereció ganar en los 90m minutos ante Perú, más allá del Var ¿Crees que hay otra explicación a la eliminación en cuartos de final?

Está claro que Uruguay mereció ganar ampliamente en los 90 minutos y que más allá de las decisiones del var que generaron mucha polémica fundamentalmente en la jugada que termina en gol de Cavani, hubo una serie de hechos que desencadenaron el resultado, por ejemplo, la falta de definición, obviamente un punto a tener en cuenta, a Uruguay le faltó dar ese ultimo pase y además en este partido puntualmente el Maestro Tabarez  quizás no manejó bien el tema de los cambios, se guardó para el final 2 cambios porque prácticamente Christian Stuani ingresó para la tanda de penaltis, podría haber colocado a Jonathan Rodríguez o Cristian Pereiro que son jugadores que le pueden aportar cosas diferentes de acuerdo a lo que tenía en cancha.

¿Que opinión tienes del Var? ¿cambió el futbol, no es cierto?

Evidentemente el Var cambió el juego, los protagonistas lo dicen claramente, la espera, el hecho de no poder festejar un gol para saber si va a ser convalidado, yo estoy de acuerdo con el uso del var, como han dicho varios jugadores uruguayos,  le da mayor justicia al juego, en situaciones donde quizás antes eran injustas y pasaban desapercibidas, estoy de acuerdo en ese sentido, lo que no puede pasar es lo sucedido en el gol de Cavani o con lo que pasó con el penal que no le dieron a Argentina ante Brasil que fue bastante claro y que ni siquiera el var llamó al árbitro para que observara la situación.

El Maestro Tabarez está en el cargo desde el año 2006, ¿crees que debe continuar o los dirigentes deben plantear una renovación?

Es verdad, Tabarez está desde el año 2006, ahora debe terminar el contrato vigente, el proceso de Tabarez le ha hecho muy bien al futbol uruguayo, dándole mucho orden a las selecciones uruguayas, dándole identidad de juego desde los equipos juveniles a la selección mayor, clasificando a los mundiales, aunque si creo, teniendo en cuenta lo que Uruguay tiene con respecto a grupo, capacidad y talento, creo que queda un poco corto lo que el proceso Tabarez ha logrado en cuanto a títulos, el 4to puesto en Sudafrica 2010, el 5to puesto en Rusia 2018, la obtención de la Copa America 2011, creo que Tabarez debe terminar el contrato que tiene vigencia hasta el Mundial de Qatar 2022 pero considero que no se ha aprovechado en cuanto a títulos con el plantel rico que ha tenido Uruguay en los últimos años

Hubo jugadores que jugaron en muy buen nivel ¿Quién te pareció el mejor jugador uruguayo de la Copa?

Si tengo que armar un Top 3 de jugadores uruguayos, para mí el mejor fue Josema Gimenez, fue el mas regular. Luego Rodrigo Bentancur también muy regular, pese a sus 22 años ha demostrado una madurez en el campo que fue impresionante. Creo que el tercero pondría a Edinson Cavani.

 

Gustavo Sanchez

@balondominado